F&B Business Intelligence
Bessere F&B-Entscheidungen mit Sicherheit treffen
Ob Sie ein bestehendes Geschäft verbessern oder etwas Neues schaffen: Beantworten Sie einige einfache Fragen, und Captivate Intelligence empfiehlt Ihnen die passende Lösung für Ihre Situation.
Dauert weniger als 2 Minuten · Unverbindlich
Intelligence Reports
Datenbasierte Reports für fundierte Entscheidungen
Vom fokussierten Menü-Review bis zur vollständigen Entwicklungsstrategie: Jeder Report verbindet mehr als 25 Jahre Hotellerie-Expertise und kaufmännische Analyse mit KI-gestützter Recherche.
Alle Preise sind Einstiegspreise („ab“). Ihr endgültiges Angebot hängt vom erforderlichen Umfang an Expertise und von der Komplexität Ihres Betriebs ab.
Verbessern Sie, was Sie bereits haben
Konzept-Review
Bewertung Ihres Konzepts und Ihrer Wettbewerbspositionierung
F&B-Outlet-Review
Ein umfassendes kaufmännisches Review eines F&B-Outlets, einschließlich Konzeptvalidierung, Menüanalyse, Preisgestaltung, Margen, Gästefeedback, Wettbewerbsbenchmarking und Empfehlungen zur Performance
Menü-Review
Review der Speisekarte Position für Position, einschließlich Menu Engineering, Preisempfehlungen und einer verbesserten Musterkarte
Design-Review
Bewertung der Räumlichkeiten und des Gästeerlebnisses
Performance Intelligence
Marktforschung, Wettbewerbsbenchmarking und operative Intelligence zur Identifizierung kommerzieller Potenziale
Business Transformation
Umfassende Bewertung mit Transformations-Roadmap
Die Preise werden standardmäßig in EUR angezeigt. Captivate stellt Rechnungen in USD, EUR oder GBP. Werte in anderen Währungen sind Richtwerte auf Basis aktueller Wechselkurse. Die endgültige Rechnungsstellung wird bei Auftragserteilung bestätigt.
Die Live-Umrechnung ist vorübergehend nicht verfügbar, daher werden die Preise in GBP angezeigt.
Etwas Neues mit Sicherheit aufbauen
Market Intelligence
Marktforschung und Wettbewerbsanalyse
Concept Discovery
Marktforschung + Konzeptstrategie
Konzeptstrategie
Vollständige Konzept- und F&B-Strategie
Vollständige Konzeptentwicklung
Komplette Entwicklungsstrategie bis zur Machbarkeitsstudie
Zusatzleistungen: Präsentation für Eigentümer · Berater-Review · Strategiegespräch · Präsentation für die Geschäftsleitung
Sofern nicht anders angegeben, gelten die Preise für ein Restaurant, eine Bar, eine Lounge, ein Café oder ein anderes F&B-Outlet. Weitere Outlets können in das Projekt aufgenommen werden und werden separat berechnet.
Finden Sie den passenden Report
Beantworten Sie 3 Fragen, und wir empfehlen Ihnen das passende Programm
Analyse startenDas enthält jeder Report
Hybride Intelligence-Analyse
Die Hotellerie-Expertise und das kaufmännische Urteilsvermögen von Captivate, unterstützt durch KI-Analyse und mehr als 25 Jahre praktische Branchenerfahrung.
Prüfung durch Hotellerie-Experten
Jeder Report wird auf Grundlage von mehr als 25 Jahren Führungserfahrung in der Hotellerie sowie operativer und kaufmännischer Expertise geprüft.
Strategische Empfehlungen
Klare, praxisnahe und kaufmännisch ausgerichtete Empfehlungen, abgestimmt auf die gewählte Leistung.
Priorisierter Maßnahmenplan
Strukturierte nächste Schritte, geordnet nach Priorität, erwarteter Wirkung und Umsetzungsanforderungen.
Je nach gewähltem Programm kann Ihr Report außerdem Marktforschung, Wettbewerbsanalyse, Konzeptvalidierung, Menu Engineering, Finanzmodellierung, Machbarkeitsbewertung, Einkaufsempfehlungen und Umsetzungshinweise enthalten.
Betreute Hotels & Resorts
Jahre Führung in der Hotellerie
Werktage bis zur Lieferung
So funktioniert es
Vom ersten Klick bis zum fertigen Report – einfacher geht es nicht.
Analyse durchführen
Beantworten Sie einige Fragen zu Ihrer geschäftlichen Situation und Ihren Herausforderungen.
Empfehlung erhalten
Captivate Intelligence analysiert Ihre Anforderungen und empfiehlt das passende Programm für Ihr Projekt.
Briefing einreichen
Beschreiben Sie Ihr Projekt und laden Sie unterstützende Unterlagen hoch.
Prüfen & bestätigen
Prüfen Sie Ihre Bestellübersicht und bestätigen Sie, dass die Angaben korrekt sind.
Sichere Zahlung
Die Zahlung erfolgt sicher über Stripe.
Arbeitsbeginn
Die Arbeit beginnt, sobald die Zahlung erfolgreich eingegangen ist.
Intelligence Report erhalten
Ihr fertiger Intelligence Report, die Empfehlungen und unterstützende Unterlagen werden Ihnen elektronisch zugestellt.
Starten Sie Ihre Analyse
Beantworten Sie einige einfache Fragen, und Captivate Intelligence empfiehlt Ihnen die passende Lösung für Ihre Situation.
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